Veggo tex mex

I kväll är det min tur att laga middag. Jag har blivit lovad margaritas till fördrink så därför måste jag ju bara spinna vidare på tex mex temat.. vad sägs om vegetarisk lasange? jag tror det blir sjukt gott.. Massa grönsaker massa ost massa lasange!

Detta tror jag att jag kommer ha i=

zuccini, färsk svamp, gullök, vitlök, chili, hela tomater på burk (underskattat) ska jag ha bönor? jag vet inte men det är mycket troligt, lite svarta bönor kan ju funka fint!

Lite krämig sås ska det ju va också med ost i...mycket godare!

och sen sist men inte minst färsk pasta..

( sen ska det ju va ekologiskt så klart!!)

Sen blir det öl på fridhemsplan med gamla postenvänner!

GOD HELG!