Under helgen drömde jag om en gryta. Ibland äter jag lunch på tv 4 där finns 2 vegetariska alternativ(!!!) mycket bra. Någon gång under hösten hade dom en gryta med potatismos till eftersom mos är min favvis kunde jag inte motstå och den va sjukt god speciellt eftersom den hade små minilökar i.
Denna grytan var alltså föremål för mina drömmar hela söndagen! Vanligtvis tänker jag hur mat ska bli men det är inte sådär jätte ofta det blir som när man äter rätten på restaurang. Den här grytan var undantaget som bekräftade regeln den blev grymt god (och sådär som jag hade drömt) Trixet va ölen! I övrigt va den super enkel! Hacka alla ingredienser utom löken fräs den först tillsammans med vitlök häll i allt, späd med ölen och låt det koka = klart!
innehåll:
typ 3 vitlöksklyftor
små steklökar (typ en näve)
2 morötter
2 persiljerötter (eller palsternacka)
2 rödbetor
färska skogchampinjoner
zuccini
1 öl (!)
kryddor ( jag hade timjan, dragon salt och peppar)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar